lucrecia rodriguez: 2012

martes, 9 de octubre de 2012

el sueño mágico

este cuento lo encontré hace un rato escrito en un papel amarillento, aparentemente por mi puño y letra de niña. La caligrafía y los errores ayudan a calcular lo joven que era yo en ese entonces y lo viejo que es ese papel en este momento. La letra en color verde que corrige la palabra “burros” seguro que es de mi mamá, y ese mismo color verde (apuesto que el de lapicera Bic, la del tubito transparente) es el que aparece al dorso de la hoja registrando una partida de generala, esta vez escrita con la letra de mi papá. Lo cual me hace pensar que mientras los grandes jugaban a los dados, a mi me dictaban cuentos para que practique mi ortografía jjeje!

A continuación el cuento completo:

Un sueño mágico*

Soñé que había dos globos,
Sin saber a cual subir
A un punto me dirigí
En un viaje de dos años.
Me llevó a un país extraño
Donde los perros volaban,
Y las gallinas hablaban
De un modo muy singular,
Los gatos sabían bailar
Y los burros se afeitaban;
Había zorros pintores
Y mosquitos albañiles;
Zapateras alguaciles
Y comadrejas modistas;
Había chinches artistas
Bordador un dromedario,
Carnicero era un canario,
Y un tigre era dorador,
Y un cangrejo era doctor,
Y un tiburón boticario.
Una chancha muy coqueta
Se casó con un zorrino,
Y sirvieron de padrinos
La paloma y el zorzal;
Un hermoso pavo real
Era el cura en la ocasión.
Sacristán un lechuzón
Que se mataba de risa
En ver la chancha en camisa
Y el zorrino en polizón.
Yo también asistí al baile
Por ver cómo era el festín,
Un mono toca el violín,
La flauta una cucaracha,
Clarinete una vizcacha
Y el mandolín un ratón.
Un lagarto el acordeón
Y el otabi la gallina,
Un loro la concertina
Y un caballo el mandoleón.
Treinta parejas bailaban
En una sala espaciosa,
Una linda mariposa
Con un piojo compadrito
Bailaban puro tanguito
Con requiebre y con quebrada,
Una pulga había enojada
Que desde su asiento decía
Que le tenía simpatía
A un perro que la afilaba

*del Cancionero tradicional argentino

viernes, 27 de julio de 2012

la piñata

siempre me intrigaron las piñatas, vaya a saber uno por qué... lo cierto es que de chiquita esperaba ansiosa mi cumpleaños y el de mi hermana para ver como mi mamá armaba la piñata de cartulina. La parte que más me gustaba de todo el proceso era cuando, al final, todos ayudábamos a meter caramelos, chupetines y juguetitos de cotillón, por una "puertita" chiquita que ella dejaba y que estaba tan bien ubicada que si uno no la buscaba, no se veía.

domingo, 15 de julio de 2012

merienda de domingo (stroseil de peras)

mmmm... ideal para las tardes frías de julio. Aca va la receta:

Stroisel de peras

MASA:
200gr de harina
120gr de manteca
60gr de azúcar impalpable
jugo de medio limón

RELLENO:
800grs de peras

CRUMBLE:
100gr de harina
100gr de azúcar
100gr de manteca

1) Para la masa, procesar o unir los ingredientes hasta obtener una preparación que no se pegue en los dedos. Envolver en papel film y llevar a la heladera hasta que la masa esté firme.

2) Precalentar el horno a temperatura media (180°C). Estirar la masa y forrar un molde rectangular de 20x27cm. Pelar las peras y cortarlas en trocitos; colocar sobre la mesa.

3) Unir con la yemas de los dedos, sin trabajar demasiado, los ingredientes del crumble; colocar sobre las peras y hornear durante aproximadamente 40 minutos.

4) Cortar en cuadraditos y servir. Es ideal para comerla tanto tibia como fría, acompañada de helado de vainilla o crema batida.